[转帖]初秋四道美人汤

飞雪点梅妆

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style=color:#0000CD>文/谦谦


     　是谁说的，秋天是深爱的季节

。走过春夏的躁动，爱已如秋风悠远又绵长。
    　可是漫长的爱需要精心的经

营，才不会归于平淡。就想女人的容颜，真的需要长长久久，温柔细致的呵护才可以

经的起岁月的磨砺。
    　靓汤是补靓的，尤其在这个空气中的水分被渐渐吹干

的季节。搜集各种自然又营养的食物，在家里精心煲几款可口又健康的靓汤，任窗外

秋风漫漫，落叶飘散。谁又能说的清楚，你的幸福是美食的诱惑还是心的快乐？


   　爱自己，就为自己煲几款靓汤。成熟的季节，美丽不是脂粉调就。由内而外的

滋润，由内而外的充足与宁静，秋天的爱情就停歇在风华依旧的眉梢眼角。
明目

美眼——菊花胡萝卜汤
    　原料  菊花6克 胡萝卜100克 葱花5克 食盐适量

味精2克 清汤适量 香油5克
    　制法  
    1.胡萝卜洗净切成片，放入盘

中待用。
    2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。
   

3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
    　口感  清淡、微甜，略带

清香。
    　功效  菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用

。胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根生胡萝卜含有13500IV的贝塔-胡萝卜素

，可滋肝、养血、明目。贝塔-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起

的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A丰富，可滋肝、

养血、明目，常食可防止眼目昏花。
   　 忌食  
    1.平素有胃寒病者忌

食。
    2.胡萝卜忌与过多的酸醋同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。  



    　润肤防皱——银耳莲子糖羹
    　原料  银耳10克 莲子6克 红枣10

枚 冰糖适量 水淀粉适量
    　制法  
    1.银耳水发后，除去根部泥沙及

杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。
    2．锅上火，加入适量

清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。
    3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰

糖调味，盛入碗中即可。
    　口感  浓甜润滑，美味可口。
    　功效  

银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适

宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩

，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之

冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50

倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之

功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
    　忌

食 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作

痛。   

     　润发乌发——乌豆圆肉红枣汤
   　原料  乌豆50克  

桂圆肉15克  红枣50克
   　制法  
   1.将乌豆、红枣洗净。
   2.将

乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。
   3.待清水

熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。
   　口感 香甜滋润，清爽不腻。
   

　功效 乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效

。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白

者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发

、乌发，补血安神。
    　忌食 小儿忌服。      
   　 除痘祛斑——海

带绿豆汤
    　原料  海带15克 绿豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克（布包）红糖

适量
    　制法  
    1.将绿豆洗净、海带切丝。
    2.将海带、绿豆

、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
    3.将海带、绿豆煮熟

后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
    　口感 汤味鲜浓，微咸, 清新可口。


    　功效 海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养

丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免

受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解

毒、凉血清肺、疗疮除痘。
    　忌食 有胃寒者忌食。  </span>

流花居士

　　嗯，这几味

汤不算奢侈，回家可以试试。